人生と旅行と花々と仕事アマゾン川のワニの味&動画

2007.10.21 (Sun)

アマゾン川のワニの味&動画

以前、「さんまの　からくりＴＶ」で、考古学大好き坊やが２人、博物館に泊まった時の晩ご飯のお弁当のおかずが、ワニと海がめのお肉だったのには、さすがの私も　へーえー　でした

他にイナゴの佃煮があったんですが、私の両親は長野県の出身で、山国のかの地では、蛋白質として
イナゴ
蜂の子
蚕のさなぎ
等は昔は普通のおかずだったのです
蜂の子はこってりでとても美味しいので私は大好き。でも今は買うと高いのです　

でも、ワニと海がめのお肉は日本の何処で買えるのかしら？　

伊豆には、普通にイルカを食べている地域が有るし、鯨も普通だけれど
ワニや海がめは珍しいですよねぇ

そんな事を考えていたら、２０年くらい前に聞いた話を突然思い出しました

リオ　デ　ジャネイロに駐在していた知人が、アマゾン川の観光ツアーに行った時、現地のガイドが小さいワニを捕まえて来て、隠してホテルに持ち込んで、バスタブでさばいて、お刺身にして、誰かが持っていたお醤油で皆で食べちゃったんですって・・・・

その時は「　へー・・・ぇ　」っと　ただ　ただ　ビックリだったので
知りたがりおばはんにしては
子供のワニだったから隠して持ち込める程小さかったのか
小さい種類のワニだったから出来たのか
追求しそびれちゃったのが、今思うと残念

勿論、当時でも違法だったそうで・・・疑いも無く密漁よね・・・・
釣った魚をその場ですぐにさばいて、お刺身で食べる　と同じと思えば
同じでしょうけれど
なんか皆さん、豪傑だなーって　感心と言うか・・・

そのお味は？　　　　　　

鳥のささ身のお刺身と大体同じなんですって！
雑食のイメージだから、脂っこいのかと思ったんですが、意外ね

野生の　“生ワニ”　は
ニューオリンズでスティームボートに乗った時に、川岸に大きいワニがお腹を出してひっくり返ってる死骸の　
“もとワニ”しか見たことは無いんですが、古いけど、クロコダイル　ダンディー　っていうオーストラリアのマッチョな、野生人しゃれ男が美女観光客に恋をして
アメリカまで追いかけて行くドタバタコメディー映画がありましたよね

欧米熟女達に結構人気の有った映画で、実は私も結構好きでしたっ

私には、どう見てもワニのバーベキューとしか思えない黒串刺しシーンが有るんですが、どう思います？残り２８秒辺りなので、めんどくさい方は早送りして見て下さい

でも、出演女性達が揃いも揃って美女ばかりデスねぇ